Eesti Njingma kutsub osalema budismi entsüklopeedia täiendamisel !
Eesti Njingma Budismi Entsüklopeedia (ENBE) on toiminud aastast 2005 ning vajab nüüd abilisi - vabatahtlikke entsüklopeedia täiendamiseks ja uuendamiseks. Projekti autoril Vello Väärtnõul on alates 2012.aastast käsil väga mahukas Hiina Budismi Entsüklopeedia projekt ning iga abikäsi entsüklopeediate - nii eesti keelse kui inglise-hiina keelse entsüklopeedia arendamisel on teretulnud. 27-29 Septembril tutvustati Eesti Njingma andmebaase ka PNC (Pacific Neighborhood Consortium) teaduskonverentsil Macau ülikoolis, kus sel aastal olid peateemadeks andmebaasid ja informatsiooni edastamine avalikel veebilehtedel.
Kui soovid kaasa lüüa ENBE arendamisel, võta julgesti ühendust meie administraatoriga: admin@chinabuddhismencyclopedia.com

Teetseremoonia

From Eesti Njingma Budismi Entsuklopeedia
Jump to: navigation, search



Loendamatutel sajanditel Hiina ja Jaapani kultuuris on olnud tseremonaalsed teeruumid, mille läbi teejoomise kunst on muutunud absoluutseks eluviisiks. Läänemaailma kiire tempoga keskkonnad on hüljanud teetseremoonia selles osalemisele kuluva ajakulu tõttu.

Sen Rikyu (1522-1591), kuueteistkümnenda sajandi suurim teemeister, määratles “tee viisi” vaimsuse koos nelja põhimõttega harmooniast, austusest, puhtusest ja rahust.. Teetseremoonia on vaimse energia koondamine, lõdvestumine ja nautimine traditsioonil, mis on väga iidne. Neli põhimõtet tõi esile Sen Rikyu Tee viisis, esitledes nii kõrgemaid ideaale inimsusele. On oluline peegeldada neid põhimõtteid inimese enda vaimses kasvamises.

Tassi teega ja keskendunud mõistusega tähendusrikastel väärtustel Tee viisis võib saavutada meelerahu ja astuda maailma rahumeelsete mõtetega.

Teetseremoonia läbi viimine ei ole raske, siiski, sammud parima maitsega tee valmistamiseks on väga täpsed ja kui see on tehtud korralikult, siis on võimalik välja lasta tõmmata parimat maitse, mida tee saab pakkuda.

Teekannu ja teetassi ettevalmistus:

Teekannu ja teetasside ettevalmistus on hädavajalik samm. Kui sa esitad oma teekannu ja tassid, peavad need olema eelnevalt ette valmistatud. Punasest savist valmistatud teekann ja teekannu ja tasside sisemuse töötlemiseks pannakse lahtine tee teekannu ja täidetakse piisavalt keeva veega ja lastakse sel seista kolm tundi kuni terve päev. Mõned teemeistrid soovitavad seda teha umbes nädal enne, kui teekann, tassid ja kann on täiesti ette valmistatud. See tehnika töötleb teekannu sisemuse. Õlid teelehtedest täidavad imetillukesed poorid uuel savist teekannul.

Samas on ka kindlasti pesemiskauss, nagu on näha fotol. Kalla kuum tee, mis on eelnevalt tõmmanud 5 minutit ja täida pesemiskauss kuuma teega ning lase teetassidel liguneda tees. Siinkohal näidatud tangid on teetasside pööramiseks pesemiskausis. See tehnika kinnitab teetassidele ka teevaigu. Siis, kui teekann, teetassid ja kann on töödeldud, on juba järgnev samm tseremooniaks valmistumine.

Tee valmistamine:


Teeruum on ehitatud väga kindlal viisil, kuid sooja ja kutsuva atmosfääri loomine on võrdselt tervitatavad ja paljudes kultuurides teeruumi isegi ei eksisteeri. Rahustav muusika on alati teretulnud.


Lase vesi keema ning aseta ettevaatlikult teesõelaga tee teekannu kuni see on kolmandiku osa võrra täidetud. Veendu, et teekann ja tassid oleksid nüüd tee pesemiskandikul. Siis kanna kuum vesi teekannu, kuni see üle voolab ja pane kaan peale ning jätka kuuma vee üle teekannu kallamist. See laseb kogu teekannul kuumana olla. Kui see on Pu-erh tee, siis lase sel tõmmata kolm minutit ja siis kalla tee välja pesemiskaussi ning korda protseduuri. See on vajalik selleks, et puhastada igasugune käärinud maitse, mis tuleneb Pu-erh tee vanusest (6-35 aastat), olenevalt selle kvaliteedist. Kalla teine tõmmanud tee teetassidesse ja serveerimiskannu, lastes tee maitsel levida teetassidesse ja serveerimiskannu. Kolmandal korral, kalla keev vesi teekannu ja kata kinni. Aseta teesõel üle serveerimiskannu. Lase teel tõmmata kolm minutit. Kalla kuum vesi kannu, veendudes, et see on kuum ja kalla see teetassidesse. Kui tee on valmis, tühjenda teetassid ja kann kuumast veest ning siis kalla tee kannu läbi teesõela ning siis vala tee tassidesse veenudes, et mitte kunagi ei vala ühte tassi korraga vaid valades teed üle iga tassi nii, et need täituksid võrdselt. Teesõela osa võib vahele jätta, kuid see kindlustab, et tee oleks täiesti puhas lehtedest ja teepurust.

Tseremoonia algab:

Seal on samuti, nagu neid kutsutaksegi, portselanist tee nuusutamise tassid. Sa valad tee nuusutamise tassi, siis tühjendad nuusutamise tassi ja tunned tee aroomi. See ei ole põhiline. Tee aroom on kindlasti see, mis on leitav hiljem, paljuski nagu hea veini puhulgi. Kasutades väikeseid teetasse, ära kunagi joo või neela teed alla, selle asemel rüüpa teed läbi huulte ja hammaste, tehes sisisevat häält. Kui valmistatakse Pu-erh teed, saad sa sellest 10-20 tõmmist enne kui maitse teelehtedest kaob. Tee joomine ja nuusutamine sel viisil võib võtta üle tunni aja ja paljud sisukad jutuajamised on tagatud. Teemeistri kohustuseks on tagada see, et iga ring teed maitseks täpselt samuti.